5-ТА СЕДМИЦА В ЗОНАТА - ЧЕТВЪРТЪК


Така се случи, че в четвъртък трите основни хранения ми бяха по рецепти на Бари Сиърс. Много съм доволна, защото ми беше вкусно и достатъчно като количество. 
За закуска имах мляко с плодове и беконче, разбира с малко мазнина. За обяд имах пиле по мексикански, а за вечеря Салатата на Шефа.
Радвам се, че имам възможност да черпя информация от извора. Допадат ми всичките негови рецепти и леко- полеко  ще Ви запозная и Вас с тях.






ЗАКУСКА В ЧЕТВЪРТЪК

Рецептата е на Бари Сиърс за закуска на една жена с 3 блока на основно хранене

Йогурт с плодове

Протеини:            1 чаша /220 мл/ кисело мляко /йогурт/ с ниска масленост 0,1 %  2 БПВ
                              30 гр бекон без мазнини /филе Елена/ 1БП
Въглехидрати:     1 чаша /220 мл/ ягоди, около 160 гр 1БВ
Мазнини:             1 с. л. филирани бадеми 3БМ

Киселото мляко и ягодите смесвам и поръсвам с бадемите. Бекона изпържвам в сух тефлонов тиган до хрупкав.


ОБЯД В ЧЕТВЪРТЪК

Рецептата е на Бари Сиърс - 3 блока за основно хранене

Пиле по мексикански

Протеини:               90 гр пилешки гърди /суровоии без кожа/ много ситно нарязани 3БП
Въглехидрати:        1/4 чаша /220 мл/ сварен черен боб от консерва 1БВ
                                 80 гр ситно нарязан кромид лук 1/2 БВ
                                 120 гр нарязани тиквички 1/2 БВ
                                 1/2 чаша /220 мл/ доматено пюре и чили сос 1БВ
Мазнини:                1 ч. л. фъстъчено олио за намазване на тигана 3БМ
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз за поръсване

Подробната рецепта можете да прочетете ето тук.



СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА В ЧЕТВЪРТЪК

1 мъфин с ябълки и извара 1БПВМ - подробна рецепта ето тук



ВЕЧЕРЯ В ЧЕТВЪРТЪК

Рецептата е на Бари Сиърс - 3 блока за основно хранене

Салатата на Шефа и Базисна зелена салата

Протеини:              40 гр шунка
                                40 гр пилешко филе /колбас/
                                30 гр настърган кашкавал /нискомаслен/
Въглехидрати:       1 базисна зелена салата 2БВ
                                1 нектарина или 110 мл бяло вино 1БВ
Мазнини:                1 с. л. базисен дресинг за салати

Базисна зелена салата на Бари Сиърс 2БВ:

2 чаши /220 мл/ накъсана зелена салата - микс от различни видове
1/4 сурова зелена чушка около 60 гр
1/4 сурова краставица около 120 гр
1/4 суров домат около 60 гр

Базисен дресинг на Бари Сиърс:

В подходящ съд се смесват зехтин, оцет и сол като зехтинът и оцета се измерват с чаена лъжица. 1/3 ч. л. зехтин и 2/3 ч. л. оцет се равняват на 1БМ. Солта е на вкус. Може да добавите и черен пипер по желание.

Смесвам зеленчуците в купа, овкусявам с дресинга, разбърквам. Върху тях подреждам нарязаните на ситно шунка и пилешко филе. Поръсвам с настъргания кашкавал.

ПОХАПВАНЕ ПРЕДИ СЪН В ЧЕТВЪРТЪК

110 мл бяло вино
40 гр пилешко филе /колбас/
1 орех






Коментари