4-ТА СЕДМИЦА В ЗОНАТА - СРЯДА


Сряда е! Ден за почистване на хладилника. Това, да си в Зоната не означава да пазаруваш до безкрайност и после да изхвърляш продукти до безкрайност. Да Ви споделя, че и без това започнах да купувам два пъти повече зеленчуци, но пък намаля купуването на олио, зехтин, месо и т. н. Не! Не съм станала вегетарианка, но пък Зоната изисква балансиране на храната. Което пък е свързано с много зеленчуци и по-малко месо.
И сега за срядата. Опитвам се от време на време да поразчистя това, което съм приготвяла в предишните дни и не съм успяла да похапна. Така се получават едни шарени чинийки от неща, които дори взаимно се отричат. На мен, обаче си ми харесват тези дни на почистване на хладилника. Още повече, че после предстоят дни на новостите. Купувам зеленчук, който още не съм похапвала в зоната, или пък някакъв нов вид риба, месо и т. н.
И още нещо! Все забравям да споделя с Вас едно нещо. Преди да влезна в Зоната имах един проблем със заспиването. Когато се кача в кола, рейс, самолет или друго превозно срадство заспивах веднага както седна. А сега, съвсем случайно разбрах, че вече не ми се спи в колата и мога да се наслаждавам на всичко, което виждам. Аз все се майтапех и казвах, че имам сънна болест. А то си е било просто неправилно хранене.







Когато измервам нужното количество зеленчуци, колбаси, хляб и др. винаги ми остава нещо. Я половин домат, я парче чушка или пък две резенчета круша. Увивам всичко във фолио за свежо съхранение и добавям на следващото хранене. Така се получават и тези шарени чинийки. Където може да има напасване на блоковете. Сигурна съм, че и Вие процедирате по този начин. Така нищо не се изхвърля, освен яйчения жълтък.


ЗАКУСКА В СРЯДА

20 гр козе сирене /по етикет/ 1БПМ
42 гр пуешки гърди 1БП
120 гр краставица 1/4 БВ
120 гр домат 1/2 БВ
допълвне с чушка и около 5 гр хляб 1/4 БВ
добавих салата айсберг, но не я броих и не успях дори да я изям
34 гр авокадо 2БМ
56 гр извара 1БП
140 гр ягоди 1БВ
14 гр овесени ядки 1БВ

От изварата, ягодите и овесените ядки си приготвих овесена каша.


ОБЯД В СРЯДА

100 гр кьопалооу от предишните дни 1/4 БВ
100 гр репички в сух таратор от предишни дни 1/4 БВ
56 гр извара в сухия таратор 1 БП
50 гр пилешки гърди на грил тиган от предишни дни 2 БП
60 гр сварен нахут 1 1/2 БВ
70 гр сварено червено зеле от вчера 1БВ
9 бр маслини 3БМ

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА

250 мл айран 1БПВМ от магазина



ВЕЧЕРЯ В ПОНЕДЕЛНИК

Тиганче с гъби и лук, и пилешки крилца на скара, но за мен без кожата.

270 гр гъби 3/4 БВ
160 гр лук 1 БВ
1 ч. л. фъстъчено олио 3БМ
90 гр пилешки обезкостени крилца без кожата, изпечени на скарата 3 БП
120 мл бяло вино 1БВ
запълних 1/4 блок въглехидрати с част от пробно направените от мен пробни мексикански питки от нахут, брашно от лимец и трици.


ПОХАПВАНЕ ПРЕДИ СЪН

120 мл вино 1БВ
30 гр камембер 1БП
1 орех 1БМ

Коментари