ГЪБЕНА КАША С ПРЕСЕН ЛУК


Здревейте! 
Може да Ви се сторят снимките малко замъглени, но бързах да снимам горещо ястие на студено време. Бързам, защото денят вече е по-къс и в 18.30 часа е почти на свечеряване при нас. А когато няма дневна светлина и снимките на ястията не са толкова добри. Не, че фотографът не е добър! Нееее! Фотоапаратът обича да снима хубаво само на дневна светлина!
Това беше в кръга на шегата! Нали все пак трябва да се забавляваме!
Днес Ви представям поредната непозната българска вкуснотия! 
Гъбена каша с пресен лук!
Не сте пробвали?
Ами да се захващаме за работа!





НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 500 гр гъби
3 стръка пресен лук
3 - 4 с. л. мазнина
2 с. л. брашно
1 скилидка счукан чесън
китка джоджен
китка магданоз
сол и черен пипер на вкус
500 мл зеленчуков бульон

  • Почиствам, измивам и задушавам нарязаните на парченца гъби в мазнината и малко вода.
  • След омекването им прибавям ситно нарязания лук.



  • Когато лукът омекне, сипвам брашното и разбърквам.

  • Когато сместа добие златист цвят, заливам с бульона и пробвам на вкус. Ако е нужно добавям сол.
  • Варя ястието на тих огън.

  • След дръпването на ястието от огъня, подправям с черен пипер и ситно нарязани магданоз и джоджен.


Няма по-лесно нещо от това да приготвяш българска храна! Важно е желанието! Нека съхраним тази невероятно вкусна и обичана кухня! Предайте на децата си!


Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук - Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!









Коментари

Elena Dimitrova каза…
Петя,
в нашия дом кашата е на почит и голямо уважение.Правила съм с праз, с кромид лук, със зелен лук.Чудесна става, много е вкусна и изкушаваща и твоята.
Поздрави и лек ден !
Petya Argirova каза…
При нас разнообразието от храна е толкова голямо, че кашата си е направоделикатес. Но си имаме периоди - на копривената каша, на пилешката каша,на сирената каша, а сега и на гъбената. Може би четири, до пет пъти в годината си правим каша! Поздрави, Елена!
vesela каза…
Ще направя тази каша още тези дни, да разнообразя менюто. Аз правя най-често пилешка каша, дъщерята я обича.
Petya Argirova каза…
Щом обичате у Вас пилешка каша и тази ще Ви хареса! Поздрави!