ВКУСНИ ЗЕЛЕНИ БИСКВИТКИ С ШАМ ФЪСТЪК


Коледата е любим семеен празник на всички нас. Подготовката пък за този празник е наистина много вълнуваща и започва от рано. Имаме късмета да живеем в Германия, където атмосферата е просто неописуема. Коледни базари, коледни украси, коледни сладки, щолени, греяно вино и още много.
Хареса ми да отварям често, често моята коледна работилничка. 
Днес направих зелени сладки. 







НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

50 гр  шам фъстък
50 гр орехи
875 гр брашно
2 пак. ванилова захар
2 пак. бакпулвер
150 гр. палмова мазнина /заменя се с масло или маргарин/
400 гр захар
5 яйца
есенция с аромат на бадем
2 пак пудинг с аромат на ваниилия
3 с. л. масло
200 гр пудра захар
6 с. л. пудра захар
6 с. л. прясно мляко






  • Смесвам брашното с пудинга и бакпулвера.



  • Ядките смилам в блендер.



  • В купа и с помощта на миксер разбивам палмовото масло със захарта. Добавям яйцата едно по едно, като след всяко разбивам с миксер.



  • Добавям брашното и разбивам.



  • Най-накрая добавям смлените ядки и отново разбивам.





  •  Сега оцветявам със зелената сладкарска боя.


  • Омесвам тестото с ръце.



  • Разделям тестото на над 70 топчета с големина на орех и подреждам в тава с хартия за печене.



  • Изпичам в предварително загрята до 175 градуса фурна за около 15 минути. 
  • Оставям сладките да изстинат добре и половината от тях намазвам с глазура от разбитите разтопеното масло, пудра захар и прясно мляко.



Вкусните зелени бисквитки съхранявам в метални кутии до Коледа, ако случайно са останали до тогава.





Коментари