ТРЮФЕЛИ С РОМ


Поредните бонбонки на нашата маса. Този път с ром и трохички от сладкиш. Приготвят се бързо и лесно, от продукти които почти винаги имаме у дома.
Опитайте трюфелите с ром! Много са вкусни!






НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

130 гр. черен шоколад
20 гр. краве масло
2 с. л. ром
50 гр. кокосови стърготини
100 гр. трохи от сладкиш, кекс, сладки или бисквити
75 гр. пудра захар
2 с. л. какао


  • Разтопих шоколада, но този път не във водната баня, а избрах малко по-голяма стъклена купа. В нея начупих шоколада и добавих маслото. В тенджера изсипах достатъчно количество вода, но толкова, че като сложа купата върху тенджерата, водата да не опира в купата. Поставих тенджерата на котлона и когато водата завря шоколадът беше вече разтопен. Този начин на разтопяване на шоколад научих от 24 Kitchen. Много по-бърз и сполучлив от водната баня.

  • Свалих от котлона и добавих към шоколада кокосовите стърготини, трохите и 50 гр. пудра захар. Разбърках и полях с рома.





  • От тази шоколадова маса оформих малки топки, които поставих в съд с хартия за печене.


  • Оставих топченцата в хладилника докато стегнат.
  • Едната половина от готовите бонбони овалях в какао.

  • Другата половина - в пудра захар.



Поставих бонбоните в хартийки и сервирах!


Много са вкусни!


Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук - Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!













Коментари